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奶油芒果檸檬煎鱈魚-【鮮之流】

奶油芒果檸檬煎鱈魚-【鮮之流】

描述

這道浪漫的料理,你一定要做愛你所愛的人享用。沒想到奶油加上芒果,調和出來的味道是如此迷人,搭配上先間鱈魚,那味道和口感簡直覺配!

★完整食譜:http://goo.gl/DDRRP3
★鮮之流:http://goo.gl/tZEgY5
★Penny's House:https://www.facebook.com/pennyanita3
★官方Line ID:@yhf0193p

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食材

奶油芒果

步驟

  • 鮮之流鱈魚

    鮮之流鱈魚

  • 將鱈魚退冰擦乾,均勻灑上鹽巴與黑胡椒。

    將鱈魚退冰擦乾,均勻灑上鹽巴與黑胡椒

  • 將麵粉均勻沾覆鱈魚(薄薄一層即可)。

    將麵粉均勻沾覆鱈魚(薄薄一層即可)。

  • 鱈魚下平底鍋煎熟盛盤。

    鱈魚下平底鍋煎熟盛盤。

  • 新鮮香草巴西利

    新鮮香草巴西利

  • 換一個乾淨鍋子,下奶油+蒜末,小火拌炒。

    換一個乾淨鍋子,下奶油+末,小火拌炒。

  • 加入白酒、芒果、香草碎、糖稍微煮4-5分鐘,再擠入檸檬汁拌勻。

    加入白酒、芒果、香草碎、糖稍微煮4-5分鐘,再擠入檸檬汁拌勻。

  • (記得要加糖)

    (記得要加糖)

  • (加完檸檬就準備盛盤)

    (加完檸檬就準備盛盤)

  • 擺盤:將香檸芒果放置於身上,一旁放的是烤櫛瓜(只加橄欖油與鹽巴)

    擺盤:將香檸芒果放置於身上,一旁放的是烤櫛瓜(只加橄欖油與鹽巴)

小撇步

★完整食譜:http://goo.gl/DDRRP3
★鮮之流:http://goo.gl/tZEgY5
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