奶油芒果檸檬煎鱈魚-【鮮之流】
這道浪漫的料理，你一定要做愛你所愛的人享用。沒想到奶油加上芒果，調和出來的味道是如此迷人，搭配上先間鱈魚，那味道和口感簡直覺配！
★完整食譜：http://goo.gl/DDRRP3
★鮮之流：http://goo.gl/tZEgY5
★Penny's House：https://www.facebook.com/pennyanita3
★官方Line ID：@yhf0193p
食材
鮮之流鱈魚
1塊
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
麵粉
適量
奶油芒果
芒果(切丁)
半顆
檸檬
1/4片
無鹽奶油
2大匙
白酒
適量
巴西里
1小撮
糖
1小匙
蒜末
2瓣
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1鮮之流鱈魚 -
2
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3
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4將鱈魚退冰擦乾，均勻灑上鹽巴與黑胡椒。
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5將麵粉均勻沾覆鱈魚(薄薄一層即可)。
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6鱈魚下平底鍋煎熟盛盤。
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7新鮮香草巴西利
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8換一個乾淨鍋子，下奶油+蒜末，小火拌炒。
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9加入白酒、芒果、香草碎、糖稍微煮4-5分鐘，再擠入檸檬汁拌勻。
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10(記得要加糖)
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11(加完檸檬就準備盛盤)
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12擺盤：將香檸芒果放置於身上，一旁放的是烤櫛瓜(只加橄欖油與鹽巴)
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13
小撇步
★完整食譜：http://goo.gl/DDRRP3
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