瓜仔筍丁炒肉末

Blade Ling的家常食坊
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加入脆瓜丁的小炒菜,鹹香回甘非常下飯,也是便當好菜!!

份量
5 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
適量
適量
  • 辛香料:蒜末,辣椒,胡椒粉,酒 調味料:醬油,蠔油,糖少許,香油 做法:鮮筍煮熟去殼切丁,豆干切丁,脆瓜切碎備用,起油鍋爆香辛香料,下肉末煸香下豆干略煸一下,沿鍋邊熗酒下調味料,筍丁拌炒,下少許水,胡椒粉,大火炒至收汁即可出鍋裝盤!

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