【厚生廚房】香酥油蔥拌南瓜

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香氣到位清爽不膩口,輕鬆輕鬆就能做出記憶中的古早味!
蒸熟的南瓜鬆軟香甜,淋上熱熱的紅蔥酥油~酥脆酥脆 口感豐富!
超級速配der~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

南瓜 350克
少許
調味:客家紅蔥酥油 2大匙
調味:鹽 少許
  • 1南瓜洗淨外皮,對剖去子,取半邊切塊;蔥切細。
  • 2南瓜塊置於盤中,放入蒸籠或電鍋中蒸熟,取出備用。
  • 3起鍋轉小火,倒入紅蔥酥油加熱,添少許鹽拌勻熄火。
  • 4將做法3淋在南瓜上,灑上蔥花即可。
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小撇步

小火加熱紅蔥酥油即可,以免過焦!

2015/09/03 發表 1.1 萬 瀏覽

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