【厚生廚房】香酥油蔥拌南瓜
香氣到位清爽不膩口，輕鬆輕鬆就能做出記憶中的古早味！
蒸熟的南瓜鬆軟香甜，淋上熱熱的紅蔥酥油~酥脆酥脆 口感豐富！
超級速配der~
食材
南瓜
350克
蔥
少許
調味：客家紅蔥酥油
2大匙
調味：鹽
少許
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1 南瓜洗淨外皮，對剖去子，取半邊切塊；蔥切細。
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2 南瓜塊置於盤中，放入蒸籠或電鍋中蒸熟，取出備用。
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3 起鍋轉小火，倒入紅蔥酥油加熱，添少許鹽拌勻熄火。
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4 將做法3淋在南瓜上，灑上蔥花即可。
小撇步
小火加熱紅蔥酥油即可，以免過焦!
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