鯖魚油蔥麵 【五木拉麵】

41 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的媽媽。
從小到大不論是正餐或是點心,只要喊肚子餓,老媽就會進到廚房而且非常快速的端出熱呼呼的麵。正所謂清水變雞湯,只要薑片跟一顆蛋,跟媽媽的愛心,就能獻出最美味料理 。
今天是特地加上一尾新鮮鯖魚,讓美味更上一層

份量3人份

食材

五木細關東麵 2束
鯖魚 一尾
美白菇 半包
一顆
薑片 適量
蔥花 適量
少許
少許
油蔥酥 適量
  • 1 備齊所有材料
  • 2 鯖魚先下鍋煎熟,同時切蔥花薑片等
  • 3 煎好表面微酥不焦的狀態,先一旁備用
  • 4 另準備一鍋水燙麵條約7,8分熟即可
  • 5 接著將蛋炒酥,再加薑片略炒過
  • 6 接著倒入適量熱水,再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至麵熟
  • 7 最後再加入適量的油蔥酥,蔥花鹽糖調味即可
贊助

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

2015/09/01 發表 1,752 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣