百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲

鯖魚油蔥麵 【五木拉麵】

鯖魚油蔥麵 【五木拉麵】

描述

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的媽媽。
從小到大不論是正餐或是點心,只要喊肚子餓,老媽就會進到廚房而且非常快速的端出熱呼呼的麵。正所謂清水變雞湯,只要薑片跟一顆蛋,跟媽媽的愛心,就能獻出最美味料理 。
今天是特地加上一尾新鮮鯖魚,讓美味更上一層

46 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備齊所有材料

    備齊所有材料

  • 鯖魚先下鍋煎熟,同時切蔥花薑片等

    鯖魚先下鍋煎熟,同時切片等

  • 煎好表面微酥不焦的狀態,先一旁備用

    煎好表面微酥不焦的狀態,先一旁備用

  • 另準備一鍋水燙麵條約7,8分熟即可

    另準備一鍋水燙麵條約7,8分熟即可

  • 接著將蛋炒酥,再加薑片略炒過

    接著將蛋炒酥,再加片略炒過

  • 接著倒入適量熱水,再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至麵熟

    接著倒入適量熱水,再放入煎好的鯖魚跟美白菇一同煨至麵熟

  • 最後再加入適量的油蔥酥,蔥花鹽糖調味即可

    最後再加入適量的油酥,花鹽糖調味即可

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

3,034 瀏覽
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

娃娃菜 早餐 鮭魚 排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 豆腐 炒麵 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 炒飯 粽子 地瓜 蒸蛋 高麗菜 南瓜 義大利麵 玉米濃湯 茄子 雞肉 金針菇 麻婆豆腐 馬鈴薯 竹筍 滷肉 低脂高蛋白 番茄 家常菜 四季豆 湯麵 櫛瓜 三杯雞 菠菜 瓜仔肉 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 小黃瓜 番茄炒蛋