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tammie的廚房

3 食譜 5 粉絲

生巧克力

生巧克力

描述

夏日的午後從冰箱拿一塊生巧克力食用

超幸福的

329 說讚 2 一起做 3 留言

時間

15 分鐘

熱量

食材

步驟

融化巧克力‪ 微波爐中火加熱一分鐘拿出攪拌動作重複數次到巧克力融化‬ ‪#‎我用兩次就融化了
‬加熱鮮奶油到鍋邊的鮮奶油在冒泡泡
分次加鮮奶油進巧克力進行乳化(每次都要攪到巧克力成光亮狀)
倒入模型(這次我用的是小烤箱就會附的小烤盤) ‪#‎要記得鋪烤焙紙‬(保鮮膜也可以拉)
冷卻之後在表面撒上可可粉

9,067 瀏覽

2015/08/31 發表

tammie的廚房 3 食譜 5 粉絲

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有 2 個一起做

mandy
超好吃

林倚萱
長出綠葉啦～

留言

共 3 則

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Sky Chang
請問要冰多久才適合切塊呢？
8 years ago
作者tammie的廚房
hi 你好我使用的是動物鮮奶油哦所有賣場買的到的動物鮮奶油都可以用哦妳買的是植物鮮奶油而且是已經打發好的是不適合做生巧克力的像是長春牌等等的鮮奶油都蠻好用的
10 years ago
陳芳伶
鮮奶油是那一種鮮奶油我買的是蛋糕裝飾用的噴式植物鮮奶油不知道能不能用可以把你用的鮮奶油和品牌拍照給我看嗎？那我買的鮮奶油可以用嗎？不好意思麻煩你了
10 years ago

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