南瓜滑嫩歐姆蛋捲【滿分早點X桂冠沙拉】

Lina /布魯媽媽
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描述

加了南瓜泥的歐姆蛋捲,包著滿滿的餡料,新鮮的雞蛋和桂冠原味沙拉一起打勻,不但不太需要額外的調味料也讓蛋捲更滑嫩順口了!! 短短10分鐘就能完成的元氣早餐,營養美味都是100分,給家人的愛也是100分^_^

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

60g
2朵
1-1/2大匙
適量

步驟

  • 主材料備齊。

    主材料備齊。

  • 先將南瓜泥與桂冠原味沙拉調勻。

    先將南瓜泥與桂冠原味沙拉調勻。

  • 再將蛋打入並分攪拌均勻。

    再將蛋打入並分攪拌均勻。

  • 適量油熱平底鍋將拌好的蛋液倒入,小火煎到邊緣開始凝結。

    適量油熱平底鍋將拌好的蛋液倒入,小火煎到邊緣開始凝結。

  • 放入玉米粒、蘑菇片及適量黑胡椒。

    放入玉米粒、蘑菇片及適量黑胡椒。

  • 輕輕的將蛋捲起後,收口朝下煎到歐姆蛋捲形狀固定即可。

    輕輕的將蛋捲起後,收口朝下煎到歐姆蛋捲形狀固定即可。

  • 切成適當大小,隨意配上一點生菜沙拉,用飄著南瓜香氣,滑嫩營養又美味的歐姆蛋捲當成美好一天的活力展開,一家子都神采奕奕^_^

    切成適當大小,隨意配上一點生菜沙拉,用飄著南瓜香氣,滑嫩營養又美味的歐姆蛋捲當成美好一天的活力展開,一家子都神采奕奕^_^

小撇步

將桂冠沙拉拌入蛋內做歐姆蛋,會讓歐姆蛋有滑嫩的口感歐
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