南瓜滑嫩歐姆蛋捲【滿分早點X桂冠沙拉】
加了南瓜泥的歐姆蛋捲，包著滿滿的餡料，新鮮的雞蛋和桂冠原味沙拉一起打勻，不但不太需要額外的調味料也讓蛋捲更滑嫩順口了!! 短短10分鐘就能完成的元氣早餐，營養美味都是100分，給家人的愛也是100分^_^
食材
雞蛋(大)
2個
南瓜泥
60g
蘑菇
2朵
玉米粒
1-1/2大匙
桂冠原味沙拉
2茶匙
黑胡椒
適量
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1主材料備齊。 -
2先將南瓜泥與桂冠原味沙拉調勻。
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3再將蛋打入並分攪拌均勻。
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4適量油熱平底鍋將拌好的蛋液倒入，小火煎到邊緣開始凝結。
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5放入玉米粒、蘑菇片及適量黑胡椒。
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6輕輕的將蛋捲起後，收口朝下煎到歐姆蛋捲形狀固定即可。
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7切成適當大小，隨意配上一點生菜沙拉，用飄著南瓜香氣，滑嫩營養又美味的歐姆蛋捲當成美好一天的活力展開，一家子都神采奕奕^_^
小撇步
將桂冠沙拉拌入蛋內做歐姆蛋，會讓歐姆蛋有滑嫩的口感歐
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