南瓜滑嫩歐姆蛋捲【滿分早點X桂冠沙拉】

Name: 南瓜滑嫩歐姆蛋捲【滿分早點X桂冠沙拉】 by Lina /布魯媽媽
Total time: 10 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 雞蛋(大) 2個; 南瓜泥 60g; 蘑菇 2朵; 玉米粒 1-1/2大匙; 桂冠原味沙拉 2茶匙; 黑胡椒 適量

Lina /布魯媽媽

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跟著做

加了南瓜泥的歐姆蛋捲，包著滿滿的餡料，新鮮的雞蛋和桂冠原味沙拉一起打勻，不但不太需要額外的調味料也讓蛋捲更滑嫩順口了!! 短短10分鐘就能完成的元氣早餐，營養美味都是100分，給家人的愛也是100分^_^

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2個

60g

2朵

1-1/2大匙

2茶匙

適量

1
主材料備齊。
2
先將南瓜泥與桂冠原味沙拉調勻。
3
再將蛋打入並分攪拌均勻。
4
適量油熱平底鍋將拌好的蛋液倒入，小火煎到邊緣開始凝結。
5
放入玉米粒、蘑菇片及適量黑胡椒。
6
輕輕的將蛋捲起後，收口朝下煎到歐姆蛋捲形狀固定即可。
7
切成適當大小，隨意配上一點生菜沙拉，用飄著南瓜香氣，滑嫩營養又美味的歐姆蛋捲當成美好一天的活力展開，一家子都神采奕奕^_^

小撇步

將桂冠沙拉拌入蛋內做歐姆蛋，會讓歐姆蛋有滑嫩的口感歐
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2015/09/09 發表 4.4 萬瀏覽