巧克力蛋糕

782 留言 4
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

用2種材料即可做出大人小孩都喜歡的巧克力蛋糕

食材 (3 人份

巧克力片(甜味 3片
3
  • 1 準備材料
  • 2 將巧克力剝成一塊一塊的 隔水加熱攪拌至溶解:)
  • 3 把蛋白用電動攪拌機打至顛倒也不會掉的程度˙ˇ˙
  • 4 打好蛋白後,將蛋白分成3次加入巧克力 切記:第一次加入可用轉圈方式攪拌 第二次後請用切拌的方式ˊˇˋ 這時後可以用170度預熱10分鐘烤箱
  • 5 把巧克力糊倒進烤模中 輕輕摔3下ㄉ把氣泡打出˙ˇ˙
  • 6 接著放入烤箱烤30分鐘就好囉!!!! 170度
贊助

小撇步

喜歡我的食譜的話要記得關注我ˊˇˋ
我會繼續加油的(´ε` )♡

2015/08/28 發表 2.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 5 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蛋要熟的還是沒熟的

1 個月前
user_avatar

蛋糕消氣
就是蛋白過度打散
要用刮刀扮、切的方式
蛋黃和巧克力醬打拌均勻

1 年前
user_avatar

請問為什麼我做了蛋糕 他會消氣呢?

1 年前
user_avatar

蛋黃不用嗎?

2 年前