香焗馬鈴薯泥【牛頭牌咖哩新食代】


ying
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跟著做

香濃焗烤馬鈴薯…加入鮮奶馬鈴薯泥更綿密…拌上牛頭牌咖哩炒醬香氣提升…舖上牽絲的乳酪絲…一口吃下去…香濃綿密的口感…好吃…好吃~

食材
一顆
一大匙
適量
適量
  • 1
    食材準備好…馬鈴薯洗淨…洋蔥切小丁備用
  • 2
    盤底用一小塊奶油稍微抹一抹…不奶油不用取出,將切碎洋蔥放上
  • 3
    馬鈴薯切小塊放入
  • 4
    蓋上沾濕的紙巾…放入微波爐大火4~5分,或放入電鍋蒸熟(濕紙巾省略) ……各家微波爐火力不同,請自行稍作調整哦!
  • 5
    已熟的馬鈴薯加入咖哩炒醬…少許乳酪絲及適量鮮奶拌勻,試下味道做調整~馬鈴薯大小不一,加入鮮奶的量可依自己喜好添加,多點薯泥較綿密,少口感較紮實~
  • 6
    舖上乳酪絲放入烤箱…烤到表面上色即可~
  • 7
    灑上義式香料(可省略)…奶香焗咖哩馬鈴薯…完成~
小撇步

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2015/08/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問需要烤幾分鐘呢?

3 years ago
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1.請問如果是用電鍋就不用放上紙巾是這樣嗎?
2.那…電鍋外鍋應該放幾被水呢?
3.請問奶油需要稍微加熱嗎?還是放適溫等待它稍微溶解在進行塗抹動作呢?

3 years ago

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