馬鈴薯燉梅花咖哩豬[牛頭牌咖哩新食代]
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描述
某天我去了賣場剛好看見賣場人員正在推銷試吃這罐「牛頭牌咖哩炒醬」，我順手拿了ㄧ小盤給我三歲的女兒吃，我女兒直說很好吃，我便嚐了一小口真的不錯好方便的咖哩炒醬，於是乎我便拿起ㄧ罐小罐的，但後來尤於賣場人員ㄧ直跟我說買大罐比較滑算，結果我就改買大罐！回家我立馬試做與賣場ㄧ樣的料理真的大受好評，接著幾天ㄧ直用這罐牛頭牌咖哩炒醬做了各式不同料理如：咖哩烏龍炒麵、咖哩海鮮麵、咖哩蔥爆豬等！
- 已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代
步驟
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熱鍋（不用放油）下豬肉炒至油脂、香味出來
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豬肉油逼出來後放洋蔥ㄧ起炒香
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接著翻炒均勻，倒入鍋中
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在加水淹過食材至大火煮滾，轉小火至濃稠即可！注意！！！要不時用大湯匙攪動，不然湯汁至濃稠會黏鍋底，邊攪動時也可再試味道覺得水不夠就再加，覺得咖哩炒醬不夠也可再加
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沒有咖哩粉也沒有咖哩塊，用咖哩炒醬ㄧ樣可以燉煮出美味的咖哩
小撇步
有次用這罐牛頭牌咖哩炒醬煮了咖哩麵（要加些咖哩炒醬裡的油進去）突然發現湯頭的顏色跟味道和紅燒牛肉麵的湯頭、顏色非常像！我老公非常愛吃紅燒牛肉麵，請我下次用這罐咖哩炒醬煮紅燒牛肉麵給他吃～
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