三杯麵腸
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食材
麵腸
3條
薑
1大塊
蒜
5瓣
紅蘿蔔
少許
麻油
1大匙
米酒
1大匙
醬油
1大匙
糖
1小匙
九層塔
酌量
-
1
小撇步
麻油爆香薑片，麵腸煎赤赤， 加入蒜頭炒出香氣， 紅蘿蔔＞醬油、酒、糖，翻炒悶煮入味，九層塔增加香氣