ღ巧克力餅乾ღ 【超詳細圖解板】

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又香又好吃
而且又不會很甜喔!
而且我是用狗骨頭的模型
真的是超cute~

份量
2 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
135g
無鹽奶油
70g
無糖可可粉
15g
細砂糖
60g
全蛋液
30g
  • 1
    無鹽奶油取出軟化,和砂糖拌勻 (左圖是奶油切塊的樣子,又突是已拌勻混合的樣子)
  • 2
    蛋液分3次加入奶油 (建議在這個步驟使用打蛋器,會更快拌勻)
  • 3
    蛋液和奶油混合均勻的模樣
  • 4
    將所有粉類篩入~
  • 5
    拌勻~~~
  • 6
    拌好的麵糰會有點濕 需冷藏1小時
  • 7
    取出麵糰 擀平 壓型
  • 8
    放進烤箱 180度 烤10-15分鐘
  • 9
    取出放涼後 包裝裝一下 就可以送人囉!
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2015/08/25 發表 9,147 瀏覽
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