歐心瓜 3 食譜 2 粉絲 追蹤 蒜香奶油蝦 描述 <原來這麼簡單系列> 在專賣蝦料理的餐廳裡一盤至少五百大洋, 更甚者七、八百都有, 但自己買蝦回來煮就是大氣! 我只是個初踏入廚房, 塵世間一迷途小新手, 個性既不龜毛又不甚拘謹, 料理這回事最重要是開心做, 餐桌上的家人也開心吃! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 主要食材 蝦 一斤 調味料 奶油 適量 蒜頭 適量 步驟 先替蝦子洗澡然後修容, 剪鬚、挑腸泥 熱鍋後加入適量奶油,再爆香蒜末 加入蝦子與一咪咪的鹽(可省)拌炒,直至蝦身全紅即可盛盤上桌 小撇步 熱鍋時火不能太大,否則奶油很容易發黑 3,688 瀏覽 2015/08/20 發表