醬炒海鮮烏龍麵 『牛頭牌咖哩新食代』
時間
20
分鐘
食材
烏龍面
1包
雞腿肉
少許
洋蔥
1顆
蛤蜊
20元
蝦
10尾
蒜末
5瓣
醬油
少許
牛頭牌咖哩炒醬
3T
咖哩粉
少許
鹽
適量
魚板
3片
白玉菇
適量
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1將材料切絲備其.雞腿肉切丁 -
2起油鍋爆香蒜末.洋蔥炒香放入咖哩炒醬.咖哩粉.雞腿肉.少許醬油.加1碗水下去
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3水滾加入烏龍麵.魚板.煮一下在放入白玉菇.蛤蜊和蝦加點酒.等汁收乾試味道.若不夠鹹在加少許鹽.即可乘盤
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4完成
小撇步
加咖哩粉看個人.我喜歡重點口味.所以才加少許咖哩粉.顏色也會比較好看.白玉菇能增加食物的口感.它脆脆的
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