鹹蛋山苦瓜
鹹蛋山苦瓜
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簡單又營養好吃的鹹蛋山苦瓜，大家趕快煮來吃吃看！很配飯哦！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
山苦瓜
1條
鹹蛋
1顆
蒜末
3顆
糖
適量
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1先將山苦瓜洗淨切成約0.5cm薄片（怕苦記得膜刮乾淨一點哦！），煮一鍋熱水川燙一下撈起。鹹蛋整顆搗碎、蒜頭切末備用。
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2取一個鍋子，熱鍋後放一大匙的油，放入蒜末&鹹蛋，將鹹蛋炒到起泡沫（很重要喲！）
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3再將川燙好的山苦瓜放進去炒，加一點點水（千萬不要加燙苦瓜的水呀！這樣會苦喲！再加一點點糖，讓鹹蛋都巴在苦瓜上後，水收乾即可起鍋了！是不是很簡單又好吃呢～(￣▽￣)
