肉燥空心菜-LYJ青年廚房


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簡單的家常菜!自己住外面也很輕鬆可以做喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
空心菜
適量
肉燥
適量
鹽巴
適量
少許
一碗
蒜末
少許
  • 1
    熱鍋後加入油和蒜末爆香
  • 2
    爆香後空心菜下鍋後加入水、少許的鹽巴(個人喜好),蓋上鍋蓋等個10分鐘差不多,如果喜歡比較硬口感的菜就不用那麼久!
  • 3
    空心菜好了之後先起鍋,放在旁邊,然後把肉燥放入鍋中炒
  • 4
    炒好後把肉燥直接覆蓋在菜上就好囉!
小撇步

空心菜和肉燥炒好後把多餘的水分倒掉,才不會像照片那樣油太多喔!

2015/08/13 發表 1,472 瀏覽
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