鹹香鹹酥-起司餅乾


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鹹鹹酥酥抗拒不了的誘惑,一口接一口停不了嘴的小點心,再配上一壼熱茶,真是享受!

  • 1
    準備食材
  • 2
    乳酪絲用剪刀剪碎一點,奶油微波加熱或隔水加熱融化
  • 3
    乳酪絲、砂糖、融化奶油 攪拌均勻
  • 4
    加入低筋麵粉拌勻成團,用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏1小時
  • 5
    麵團在捍時會有點碎掉,所以把麵團放在塑膠袋裡比較好捍平
  • 6
    然後再壓成自己喜歡的形狀,放入烤箱170度烤13~14分鐘
  • 7
小撇步

也可依喜好加入黑胡椒、黑芝麻等口味

2015/08/12 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • 黃文學
    黃文學

    請問 奶油是用有鹽的還是無鹽的?

  • 李思嫻
    李思嫻

    請問,麵糰厚度差不多要稈到幾公分,麵糰進烤箱時,才不會烤焦

  • Rola Chen
    Rola Chen

    建議使用低粉都要過篩喔!低粉容易結塊

  • Ivy Hung
    Ivy Hung

    請問麵粉需要過篩嗎?

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