❤️麻油雞心❤️

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天氣再怎麼熱.......還是想來一碗媽媽的味道
愛做料理的各位~快進來??爽妹??的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
歡迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813

食材

雞心 50元
4~5片
麻油 2大匙
適量
米酒 1大匙
  • 1 起一油鍋(油不用太多),開小火將老薑編到微捲
  • 2 放入雞心,倒入麻油翻炒一下
  • 3 鍋邊淋上米酒,在入適當開水,煮至滾(用筷子插看看雞心是否有在流出血水,如果有請繼續滾)即可上桌
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小撇步

一開始下油鍋先倒一般的沙拉油是防止麻油編煮太久而跑出苦味!
歡迎跟我ㄧ起享受美味做料理唷https://icook.tw/users/1789942813
有什麼問題或批評指教都可以留言給我唷~
我都會依依的回答問題

2015/08/11 發表 7,971 瀏覽

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討論共 1 則

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請問還需要加鹽嗎

2 年前
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作者回應

妳好,可以加點味素提味哦

2 年前