三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代

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颱風剛過,蔬菜受災,所以以冷凍食材,制作方便又快速的料理

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

五木營養麵條 300G(一包)
洋蔥 1/4粒
2根
香菇(大) 4朶
冷凍三色蔬菜 50G
雞肉絲 100G
橄欖油 4大匙
紅蔥頭 2顆
牛頭牌咖哩炒醬 3大匙
鹽巴 1小匙
鮮味炒手 1小匙
1小匙
水(香菇水) 3/4杯
  • 1 將乾香菇泡軟,去蒂切條,冷凍三色蔬菜丁,蔥切段,洋蔥切條,雞肉¬切絲用。
  • 2 水加鹽煮開後,麵條燙軟。
  • 3 取一炒鍋紅蔥頭爆香,加入洋蔥、香菇、肉絲以中火炒,倒入冷凍三色蔬菜丁炒軟,加入牛頭牌咖哩炒醬略炒,再加入其他的調味料炒開即可。
  • 4 最後再加入五木營養麵條攪拌均勻,放入蔥段炒均勻調味。
  • 5 完成
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2015/08/10 發表 1,805 瀏覽

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