魩仔魚炒蛋

71 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

魩仔魚的營養價值非常高.料理方式也很多元化.是我家餐桌上很常出現的ㄧ道菜餚.

食材 (3 人份 15 分鐘

魩仔魚 300g
雞蛋 2顆
蔥花 少許
鮮味炒手<內附湯匙> 1/2匙
2大匙
  • 1 炒鍋內放入1大匙油.倒入魩仔魚拌炒至微酥.熄火倒出備用.雞蛋打散加入鮮味炒手拌勻.
  • 2 利用剛剛炒魚的鍋子.倒入1大匙油.等油熱以後.轉小火倒入打散的蛋液.鍋鏟將四面的蛋液往中間輕輕拌炒.直到蛋液略為凝固.
  • 3 倒入蔥花及煎酥的魩仔魚拌炒均勻.就可以上菜囉.
贊助
2015/08/05 發表 2,321 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣