百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Snow Liao
5 食譜 5 粉絲

紅豆鮮奶酪

紅豆鮮奶酪

描述

夏天超適合來碗冰涼的奶酪!!

276 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁片先用冰水泡軟後擰乾取出備用。

  • 鮮奶加入細砂糖用小火慢慢加熱至砂糖融化,並加入擰乾的吉利丁片攪拌。(不用到滾)

  • 將煮好的溶液用濾網過濾後,分裝置保羅瓶(約六瓶),並放入冰箱冷藏3-5小時即可完成。

  • 凝固後的奶酪加上紅豆或是水果就是風味極佳的鮮奶酪嚕!!

小撇步

牛奶要邊煮邊攪拌才不會燒焦。
吉利丁片要盡量擰乾再加入才不會影響口味,如果沒有擠乾就把吉利丁放進牛奶裡面,口感會不好。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Snow Liao 5 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 糖葫蘆 地瓜 豆腐 炒飯 排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 湯麵 蒸蛋 白菜滷 粽子 糖醋排骨 炒麵 菠菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 茄子 雞蛋豆腐 滷肉 花椰菜 低脂高蛋白 南瓜 玉米濃湯 打拋豬 馬鈴薯 家常菜 餅乾 番茄炒蛋 四季豆 酸辣湯 番茄 早餐 高麗菜 三杯雞 雞胸肉 竹筍 鮭魚 馬鈴薯燉肉 義大利麵 娃娃菜 金針菇 小黃瓜 雞肉 櫛瓜