簡單早餐＊香葱玉米蛋餅＊

1 將“餅皮”材料加入攪拌成麵糰（水要邊加邊攪拌），麵糰用保鮮膜包起來放30分鐘。

2 再把麵糰分成約4﹣5份，捍成餅皮。

3 打一顆蛋加葱和玉米粒攪拌備用，平底鍋加少許油，餅皮放下去煎到呈金黃色，再加入蛋液煎。

4 美味的玉米蛋餅好囉！也可加入其它喜歡的材料喔！