起司餅乾
描述
加入起司粉讓餅乾吃起來鹹鹹甜甜好滋味～
（來自Carol食譜）
熱量
步驟
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＊將回軟的奶油打鬆散後，與砂糖打至泛白乳霜狀。
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＊分多次倒入蛋液，每次都要確實攪拌均勻！
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＊拌入起司粉。（起司粉如有結塊先稍微扒散備用）
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＊分兩次過篩低筋麵粉以按壓的方式拌成糰狀。
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＊拌至無粉狀態即可。
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＊完成的麵糰用保鮮膜包成長方型或圓形，冷凍至少３小時冰硬！
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＊冰硬後切厚約０.５ｃｍ的片狀，間距排放至烤盤上。 ＊已預熱１６０度的烤箱烤約１５～１８分鐘至金黃色即可。（中間調頭）
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＊烤好的餅乾移至網架上放涼。
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＊吃起來不死甜，帶點鹹鹹的起司香味很順口呢～
小撇步
＊拌好的麵糰包好可依喜好塑型（正方形長方形圓形等等）。
