[早餐國王] 性感起士吐司小姐

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說我老派,以前在台灣時總是愛吃鹹的,台式早餐。
炒麵,油飯,肉羹湯,清粥小菜,上海生煎包之類的,相當不喜歡吃西式早餐。
而經過兩年在澳洲學廚的洗禮,每天早上10分鐘的早餐時間無奈都只能吐司配抹醬,讓習慣鹹食的我感覺怎麼吃都吃不飽~
某天心血來潮起的早就想說來學學 "五星快餐車" 裏頭的起士吐司好了!
沒想到效果驚人,超簡單也超好吃~~~

食材 (2 人份 10 分鐘

吐司 4 片
奶油 50 公克
切達起士 100 公克
  • 1 用刨絲器將你的起士刨成粗絲
  • 2 將兩片吐司一面均勻抹上軟化的奶油
  • 3 不沾平底鍋中小火,把抹奶油的那面吐司朝下。 均勻鋪上一層起士絲,蓋上另一片吐司 (抹奶油面朝上)
  • 4 轉小火,每一面各煎3-5分鐘 直到吐司表面呈美麗的金黃色!!!
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小撇步

1. 這道菜簡單好上手,沒有甚麼,就是需要耐心,還有愛,滿滿的愛~~~
2. 買不到整塊起士的朋友們,可用一片一片的起士替代,但記得選購巧達,顏色很黃的那種
3. 最後很重要的是,在做這道菜時要趕快把要吃的叫醒,因為沒有甚麼比融化牽絲起士,更能讓人清醒的東西了~~~

2015/07/30 發表 6,228 瀏覽

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