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涼拌雞絲小黃瓜

涼拌雞絲小黃瓜

描述

夏天來點清爽的口味~

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食材

步驟

  • 準備雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜頭、辣椒、烏醋、鹽、糖、香油

    準備雞胸肉、金針菇小黃瓜頭、辣椒、烏醋、鹽、糖、香油

  • 小黃瓜先切絲後加鹽,放置20分鐘左右,等小黃瓜出水將水份瀝乾備用。將辣椒切片、蒜頭切碎備用。

    小黃瓜先切絲後加鹽,放置20分鐘左右,等小黃瓜出水將水份瀝乾備用。將辣椒切片、頭切碎備用。

  • 金針菇切段,熱鍋熱水川燙金針菇撈起備用

    金針菇切段,熱鍋熱水川燙金針菇撈起備用

  • 接著川燙雞胸肉,雞胸肉熟時撈起備用

    接著川燙雞胸肉,雞胸肉熟時撈起備用

  • 川燙完後,將雞胸肉剝絲

    川燙完後,將雞胸肉剝絲

  • 將調味料均勻攪拌

    將調味料均勻攪拌

  • 將雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜末、辣椒及調味料倒入,均勻攪拌,放入冰箱約兩小時就可食用喔~

    將雞胸肉、金針菇小黃瓜末、辣椒及調味料倒入,均勻攪拌,放入冰箱約兩小時就可食用喔~

  • 吃的時候,可以試試看味道,如果喜歡重一點口味,烏醋可再多加一點喔

    吃的時候,可以試試看味道,如果喜歡重一點口味,烏醋可再多加一點喔

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