fors 183 食譜 285 粉絲 追蹤 涼拌雞絲小黃瓜 描述 夏天來點清爽的口味~ #家常食材 #雞肉 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #涼拌 808 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1付 金針菇 1包 小黃瓜 1根 蒜頭 3瓣 辣椒 半根 調味料-烏醋 3-4大匙 調味料-鹽 少許 調味料-糖 1茶匙 調味料-香油 少許 步驟 準備雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜頭、辣椒、烏醋、鹽、糖、香油 小黃瓜先切絲後加鹽,放置20分鐘左右,等小黃瓜出水將水份瀝乾備用。將辣椒切片、蒜頭切碎備用。 金針菇切段,熱鍋熱水川燙金針菇撈起備用 接著川燙雞胸肉,雞胸肉熟時撈起備用 川燙完後,將雞胸肉剝絲 將調味料均勻攪拌 將雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜末、辣椒及調味料倒入,均勻攪拌,放入冰箱約兩小時就可食用喔~ 吃的時候,可以試試看味道,如果喜歡重一點口味,烏醋可再多加一點喔 2.1 萬 瀏覽 2015/07/30 發表