206 食譜 2,360 粉絲

東販小食堂：一指搞定薄烤蘋果派

Name: 東販小食堂：一指搞定 薄烤蘋果派 by 東販小食堂
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 蘋果（紅玉品種） 1顆; 派皮（市售品） 1片（150g）; 蛋黃 1顆份; 三溫糖 45g; 無鹽奶油 10g; 肉桂粉 適量

描述

薄烤派皮的酥脆口感吃起來很有趣，烤過之後香氣四溢的焦糖也非常美味。派皮也可以自行製作。三溫糖可以用砂糖代替，但是甘蔗味會比較重。可以適度地調整。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3472

228 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

蘋果（紅玉品種）

1顆
派皮（市售品）

1片（150g）
蛋黃

1顆份
三溫糖

45g
無鹽奶油

10g
肉桂粉

適量

步驟

1.烤派皮--> 派皮用擀麵棍擀成20cm的四方形，用叉子在派皮上均勻地戳洞。塗上蛋黃後，放入烤箱用200度烤5～6分鐘。
2排放上蘋果--> 取出1，用湯匙背壓平膨脹的地方。在整體撒上一半分量的三溫糖後，排放上蘋果，讓蘋果片稍微重疊。
3烘烤--> 在烤盤鋪上烘焙紙後放上2，撒上奶油、剩下的三溫糖和肉桂粉，放入烤箱用190度烤20～30分鐘。盛盤，依喜好添附上香草冰淇淋。

小撇步

將派皮置於室溫下5分鐘左右。蘋果挖掉中間的芯，切成極薄的薄片，淋上少許檸檬汁（分量外）。烤箱預熱至200度。

7,136 瀏覽

2015/07/29 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

東販小食堂：一指搞定薄烤蘋果派

描述

分享

份量

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

一起做

留言

大家都在查

蒜頭蛤蠣雞湯

醬燒雞肉

星洲炒米粉

蔓越莓綠豆糕

家常米苔目湯麵

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

東販小食堂：一指搞定 薄烤蘋果派

描述

分享

份量

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

一起做

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

東販小食堂：一指搞定薄烤蘋果派

膳夫鋼好鍋不鏽鋼 6 件組