麵包耳朵的油炸點心風（パン耳揚げ菓子風）

麵包耳朵的油炸點心風（パン耳揚げ菓子風）

Chalikoma

32 食譜 170 粉絲

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普段は余った食材にしか思われないパン耳。
コンベクションオーブンで揚げ菓子風にしました。
ラスクのような食感で、サクサクしておいしいです。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

麵包耳朵（パンの耳）

１０本～１２本

無鹽黃油（無塩バター）

５０g～７０g

砂糖（グラニュー糖）

適量

1
無塩バターを溶かします。
2
パンの耳を１に入れてしみ込ませます。
3
コンベクションオーブンを２２０℃～２３０℃に予熱します。（コンベクションモード）
4
アルミホイルを敷いた天板に並べます。２２０℃～２３０℃で約１０分～１２分焼きます。（コンベクションモード）
5
キッチンペーパーで、余分な油を取って、グラニュー糖をまぶします。
6
完成！

小撇步

焼き色を見ながら焼いてください。
もし、焼き色が薄ければ様子を見ながら追加して焼きます。

2015/07/28 發表 5,539 瀏覽

Chalikoma

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