黃金玉子燒

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工欲善其事,必先利其器,幾天前買了一個玉子燒專用的生鐵盤,今天就來試做看看

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份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 5顆
鮮奶油 50CC
糖.鹽 適量
  • 1雞蛋、鮮奶油、糖、鹽均勻攪拌均勻,用過濾網去除雜質
  • 2鐵盤抹上一些奶油,下鍋煎玉子燒,一層一層的包覆定型,自己設定要多大一片,煎出金黃的表皮就可以
  • 3完成的玉子燒可以切片食用。
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2015/07/27 發表 8,511 瀏覽

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