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天邊的家 - 無菜單料理
121 食譜 346 粉絲

黃金玉子燒

黃金玉子燒

描述

工欲善其事,必先利其器,幾天前買了一個玉子燒專用的生鐵盤,今天就來試做看看

天邊的家-更多食譜教學
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/

322 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋、鮮奶油、糖、鹽均勻攪拌均勻,用過濾網去除雜質

    雞蛋、鮮奶油、糖、鹽均勻攪拌均勻,用過濾網去除雜質

  • 鐵盤抹上一些奶油,下鍋煎玉子燒,一層一層的包覆定型,自己設定要多大一片,煎出金黃的表皮就可以

    鐵盤抹上一些奶油,下鍋煎玉子燒,一層一層的包覆定型,自己設定要多大一片,煎出金黃的表皮就可以

  • 完成的玉子燒可以切片食用。

    完成的玉子燒可以切片食用。

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天邊的家 - 無菜單料理 121 食譜 346 粉絲

喜歡美食,有任何問題歡迎互相交流,曾在鍋具品牌擔任老師~ 有開設粉專與私廚 ~ 歡迎追蹤與用餐

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