《甘藷雞肉燉菜》一菜一餐-閒妻涼姆
描述
201506-一菜一餐
就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養！跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐！
沒想到甘藷和番茄糊也是很搭呢!豐富的蔬菜和番茄糊融合在一起，和雞肉、甘藷一起燉煮，是一道短時間可以完成的燉菜，同時也是絕對的白飯殺手!這麼好吃的燉菜不動手煮來吃要幹嘛?
現在就開始追蹤閒妻涼姆http://goo.gl/KlG6a2
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
-
然後放入地瓜塊拌炒
-
把蔬菜撥到一邊讓出空間來煎雞肉，煎至雞皮微焦(也可以從煎雞肉開始，原鍋炒蔬菜，只是蔬菜比較容易焦黑影響菜色)
-
接著倒入番茄糊稍微炒香後再加入適量的水分(約罐頭的一半)，加入檸檬汁(約半個到一個)、砂糖和鹽調整風味至適口，蓋上鍋蓋小火燉煮20-30分鐘(地瓜切勿切太小塊，最後才不至於軟爛鬆散)
-
-
最後撒上巴西里末就完成囉!配上一碗白飯就是滿足的一餐了!
小撇步
可以隨興加入喜歡的蔬菜一起燉煮創造自家的獨特風味!
現在就開始追蹤閒妻涼姆http://goo.gl/KlG6a2
