木紋可可饅頭

♡安夏の手作人妻食堂♡
389 食譜 1.2 萬 粉絲

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 使用麵包機Panasonic SD-BMS105T揉麵糰!

    使用麵包機Panasonic SD-BMS105T揉麵糰!

  • 除了可可粉,所有食材放入麵包機,選擇程式30-麵團功能(15分鐘)

    除了可可粉,所有食材放入麵包機,選擇程式30-麵團功能(15分鐘)

  • 待麵糰揉成團後,進行第一次發酵至2倍大

  • 發酵完成後桿平,鋪上可可粉,捲起來後切成4份

    發酵完成後桿平,鋪上可可粉,捲起來後切成4份

  • 放入麵包機一樣選擇程式30-麵團功能(只要揉3分鐘即可停止)

    放入麵包機一樣選擇程式30-麵團功能(只要揉3分鐘即可停止)

  • 待有木紋圖案出現後,搓成長條型

    待有木紋圖案出現後,搓成長條型

  • 分割成適當大小後,進行第2次發酵至1.5倍大

    分割成適當大小後,進行第2次發酵至1.5倍大

  • 放進電鍋,外鍋加1杯水,等跳起來就完成囉!

    放進電鍋,外鍋加1杯水,等跳起來就完成囉!

小撇步

看更多職人麵包>>http://campaign.pr.icook.com.tw/panasonicilovecookingbakers/

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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