清蒸螃蟹 列印 237 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 今天用的是溫哥華大肉蟹，用新鮮的螃蟹來清蒸最適合了哦! 食材 溫哥華大肉蟹 1隻 薑片 5片 蔥 2支 調味 海鹽 適量 米酒 適量 1 將薑片切成絲，蔥切成段備用；螃蟹清洗乾淨(可用小刷子來刷洗螃蟹哦)，使用刀背將螃蟹的腳拍裂一下，在吃的時候會比較方便剝下哦! 2 調味以海鹽、米酒、薑絲、蔥段，與螃蟹一同入電鍋清蒸，鍋外放2杯水，開關跳起即可上桌開動囉! 贊助 小撇步 新鮮的螃蟹用清蒸的方式可以吃到海鮮原有的鮮味，可以不用沾醬哦!螃蟹的內臟在吃的時候要記得挑起來哦! 2015/07/27 發表 1.8 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蟹類 (197)
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