寶貝餅乾
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好香的餅乾 好好吃喔 快點動手試試
食材
無鹽奶油
140g
糖粉
70g
蛋(顆)
1
低筋麵粉
300g
杏仁粉
70g
鹽
少許
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1無鹽奶油先打發
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2加入蛋再打發 (需分次)
-
3加入粉類 糖先加 再加入其他粉類 (所有粉類都要過篩喔)
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4用刮刀 讓麵糰成團 然後裝入塑膠袋裡 桿平 厚度約0.5cm 送入冷凍 約20分 取出壓模 送入烤箱 烤箱 須預熱
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5烤的溫度 上火160度 下火150度 待表面上色 即可取出 待涼˙裝盒 (時間約20分)