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鄭蕙欣
18 食譜 72 粉絲

格子雙色餅乾

格子雙色餅乾

描述

麵包店常見的格子餅乾
自己在家也可以動手做唷

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 所有材料準備好
粉類都過篩備用

    所有材料準備好 粉類都過篩備用

  • 原味跟巧克力的奶油分開打發

    原味跟巧克力的奶油分開打發

  • 分別加入各自材料裡的 糖粉 蛋黃 鹽 攪拌均勻
(巧克力的記得加巧克力粉哦)

    分別加入各自材料裡的 糖粉 蛋黃 鹽 攪拌均勻 (巧克力的記得加巧克力粉哦)

  • 攪拌至成團

    攪拌至成團

  • 原味跟巧克力口味各平分成兩份
整形成長方形

    原味跟巧克力口味各平分成兩份 整形成長方形

  • 用蛋液(有黏著的功能)把四條黏在一起
用保鮮膜包起來 放進冷凍一個小時

    用蛋液(有黏著的功能)把四條黏在一起 用保鮮膜包起來 放進冷凍一個小時

  • 烤箱170度預熱
冷凍拿出來好切成約一公分厚
放入烤箱170度烤20分鐘
可以邊在烤箱旁邊看是不是自己想要的酥度哦

    烤箱170度預熱 冷凍拿出來好切成約一公分厚 放入烤箱170度烤20分鐘 可以邊在烤箱旁邊看是不是自己想要的酥度哦

  • 烤好後來出來放架子上等冷卻就可以吃摟~

    烤好後來出來放架子上等冷卻就可以吃摟~

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