鄭蕙欣 18 食譜 72 粉絲 追蹤 格子雙色餅乾 描述 麵包店常見的格子餅乾 自己在家也可以動手做唷 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 673 說讚 12 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 (原味)奶油 70g (原味)低筋麵粉 150g (原味)糖粉 45g (原味)蛋黃 一個 (原味)鹽 0.5g (巧克力)奶油 70g (巧克力)低筋麵粉 140g (巧克力)糖粉 45g (巧克力)蛋黃 一個 (巧克力)巧克力粉 30g (巧克力)鹽 0.5g 步驟 所有材料準備好 粉類都過篩備用 原味跟巧克力的奶油分開打發 分別加入各自材料裡的 糖粉 蛋黃 鹽 攪拌均勻 (巧克力的記得加巧克力粉哦) 攪拌至成團 原味跟巧克力口味各平分成兩份 整形成長方形 用蛋液(有黏著的功能)把四條黏在一起 用保鮮膜包起來 放進冷凍一個小時 烤箱170度預熱 冷凍拿出來好切成約一公分厚 放入烤箱170度烤20分鐘 可以邊在烤箱旁邊看是不是自己想要的酥度哦 烤好後來出來放架子上等冷卻就可以吃摟~ 2.2 萬 瀏覽 2015/07/22 發表