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香蒜辮子

香蒜辮子
81 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機,順序牛奶-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱,放碗熱水進行一發40分鐘

    除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機,順序牛奶-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱,放碗熱水進行一發40分鐘

  • 一發後分12小麵糰滾圓鬆弛15分,

    一發後分12小麵糰滾圓鬆弛15分,

  • 再3個麵糰1組 ,各搓成長條形,編成辮子進行二發1小時

    再3個麵糰1組 ,各搓成長條形,編成辮子進行二發1小時

  • 烤前每個3股辮,
表面刷香蒜醬,灑巴西利,烤溫180/180 20分

    烤前每個3股辮, 表面刷香醬,灑巴西利,烤溫180/180 20分

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