beauty 90 食譜 402 粉絲 追蹤 香蒜辮子 #烘焙 #麵包 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 黃僑高粉 175g 水手低粉 25g 糖15g 25g 鹽 0.6小匙 酵母 2g 玄米油 10g 牛奶 140g 香蒜醬 酌量 巴西利 酌量 步驟 除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機,順序牛奶-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱,放碗熱水進行一發40分鐘 一發後分12小麵糰滾圓鬆弛15分, 再3個麵糰1組 ,各搓成長條形,編成辮子進行二發1小時 烤前每個3股辮, 表面刷香蒜醬,灑巴西利,烤溫180/180 20分 3,143 瀏覽 2015/07/22 發表