用電子鍋輕鬆快速煮出黏稠果醬
食材
藍莓和芒果
1杯
冰糖
水果量的1/3
檸檬
1顆
水
適量
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1 把芒果去皮切丁,加入冰糖和檸檬汁 -
2 加入和水果量等高的水,只要微微蓋住即可
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3 放入電子鍋中烹煮至煮好按鍵跳起來,這是第一次的成品
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4 等冷卻後再放入電子鍋烹煮第二次,按鍵跳起來冷卻後就OK了~這是第二次的成品,非常的濃稠了~
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5 藍莓也是一樣作法,這是放入電子鍋第一次煮好的成品
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6 這是第二次的成品
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7 冷卻後就是可以和麵包或優格一起吃的果醬了~
小撇步
1.其實任何果醬作法,都可以只用電子鍋煮兩次就可以煮出和果醬一樣的濃稠度了
2.第一次放入電子鍋中煮好後,一定要等冷卻後才能再放入電子鍋煮第二次喔!
這樣果醬的顏色會更漂亮
3.藍莓我是在好市多買新鮮藍莓,冷凍的也可以喔!
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