KURI's│馬鈴薯沙拉

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馬鈴薯的營養成份較同為澱粉類的白米飯豐富,且熱量不高,只要用對料理方式,可說是減重的好幫手。
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食材

馬鈴薯 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
雞蛋 適量
美乃滋 適量
塩巴 適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 馬鈴薯去皮切薄片,紅蘿蔔去皮切小丁,小黃瓜切小丁。
  • 2 電鍋外鍋加入水1量米杯蒸煮馬鈴薯片、紅蘿蔔丁和雞蛋。
  • 3 馬鈴薯片搗成泥狀,雞蛋切小丁。
  • 4 所有食材拌勻即可。
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小撇步

怕胖的話,建議減量或完全不加美乃滋,但即使只用了塩巴和黑胡椒調味,口感清爽的同時也不失美味喔。

2015/07/17 發表 4,891 瀏覽

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