開陽白菜
時間
20
分鐘
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1乾香菇及乾蝦米泡水備用，蒜頭及香菇切成片狀，蔥花切段，再將白菜及紅蘿蔔切成適當大小備用。
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2熱鍋爆香瀝乾的蝦米，炒出香味後，再加入蒜片及香菇，約炒1分鐘後，再放入白菜及紅蘿蔔片，加入半杯的水悶煮。
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3以鹽、少量的胡椒粉及清醬油調味，起鍋前再放入蔥段拌炒，即可盛盤上桌囉!
小撇步
也可以加入五花肉爆香烹煮，味道也很棒哦!
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