醋溜乾煸長豆


Kima
118 食譜 283 粉絲
150 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

長豆乍看和四季豆很像,其實口感有差別,長豆偏軟且豆味比較重些。這道菜其實是向親戚學的,我不知道這道菜到底叫甚麼名字,前半部做法類似乾煸四季豆,最後又加蠻多的醋帶出酸味,因此我就叫她"醋溜乾煸長豆"!

最後要講的是拌飯真的超好吃!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
約4、5條
100g
2大匙
1小匙
適量
適量
  • 1
    長豆切珠約0.5cm待用
  • 2
    爆香豬絞肉
  • 3
    絞肉呈現金黃色澤時加入切好的長豆,拌炒過程中不加一滴水所以火力要控制為中火慢慢煸熟長豆
  • 4
    長豆炒軟關火再加調味料 關火目的是白醋如果持續加熱會不夠酸所以關火後加鹽巴、糖、胡椒粉和白醋 拌勻後即完成了!
2015/07/16 發表 3,280 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Kima
118 食譜 283 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多長豆的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐素食Bosch廚師機奇亞籽枸杞棉花糖3M真空保鮮盒紅豆牛肉麵蛋捲芒果飛利浦IH電子鍋壽喜燒檸檬普格義大利麵醬洛神花芋頭水波爐獅王洗碗精芭樂鮑魚鑄鐵鍋披薩虎牌電子鍋滷味百香果史雲生雞湯奇異果舒肥機冰淇淋拉麵南瓜濃湯迷迭香涼拌小黃瓜秋葵水果壽司泡麵早午餐馬卡龍便當臭豆腐鳳梨鳳梨酥蜂蜜微波爐火龍果WMF快力鍋燒肉土豆

醋溜乾煸長豆 長豆乍看和四季豆很像,其實口感有差別,長豆偏軟且豆味比較重些。這道菜其實是向親戚學的,我不知道這道菜到底叫甚麼名字,前半部做法類似乾煸四季豆,最後又加蠻多...