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Sally享生活

10 食譜 16 粉絲

烤玫瑰花

烤玫瑰花

描述

飯後一甜點，就來一朵玫瑰花吧!

171 說讚 1 一起做 1 留言

份量

6 人份

食材

蘋果

1個
檸檬

1/2~1個
冷凍酥皮

3張
肉桂

適量
蜂蜜

適量
防潮糖粉

適量

步驟

備料
蘋果連皮切四等分，去頭去尾去果核，然後切薄片。
將蘋果片及擠好的檸檬汁加入碗裡，並加入水，水與蘋果同高。
微波3分鐘以軟化蘋果片
將蜂蜜及肉桂攪拌均勻
微波完成的蘋果片取出並瀝乾。
放涼的冷凍酥皮切四等分
拿2條酥片組合成一長條，中間必須重疊及壓一下以密合。塗上調好的蜂蜜肉桂。
由右向左，由小到大，排蘋果片。蘋果必須重疊。酥皮最左留一小空間不排。
再塗上蜂蜜肉桂
將酥皮由下往上對折
由右往左慢慢捲起，最後的酥皮要壓一下以密合。
捲好放進烤皿
烤箱預熱200度，烤15-20分。
烤好取出，灑上糖粉。
蘋果花，完成。

小撇步

冷凍酥皮要先拿出來放涼，製作對折時才不會太硬裂開。
步驟8-11,可以一開始就直接將酥皮塗滿蜂蜜肉桂，可以省去一些步驟。
烤皿上一層薄油，方便食用。

3,513 瀏覽

2015/07/16 發表

Sally享生活 10 食譜 16 粉絲

紀錄生活點滴，紀錄為生活的努力。 FB: Sally享生活 https://m.facebook.com/profile.php?id=861677090548375

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王淑寧

留言

共 1 則

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Jenny
請問口感像什麼？
10 years ago
作者Sally享生活
蘋果派~是蘋果味較重的派~
9 years ago

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