賴怡瑛 2 食譜 1 粉絲 追蹤 玉米蛋捲 描述 只需要一些簡單的食材就可做出簡單又美味的料理喔!! #素食 #蔬食 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 2顆 玉米 適量 醬油 少許 胡椒粉 少許(可不加) 步驟 先將蛋打均勻,加入醬油一起打均 將油倒入鍋中,鍋子的四周都必須有油,等到有少許的煙冒出之後,轉成小火,再將蛋汁倒入鍋中 將煎好的蛋皮,放到沾板上,將玉米放在蛋皮中央,捲起來,再切成一小捲的樣子 小撇步 1.加入醬油,是因為讓顏色不單調,並且調味 2.當要倒入蛋汁之前,一定要轉成小火,不然會焦掉 3.鍋子一定要熱鍋(要夠熱),這樣一下去,蛋就可以很快的就熟了 5,402 瀏覽 2015/07/14 發表