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賴怡瑛
2 食譜 1 粉絲

玉米蛋捲

玉米蛋捲

描述

只需要一些簡單的食材就可做出簡單又美味的料理喔!!

79 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋打均勻,加入醬油一起打均

    先將蛋打均勻,加入醬油一起打均

  • 將油倒入鍋中,鍋子的四周都必須有油,等到有少許的煙冒出之後,轉成小火,再將蛋汁倒入鍋中

  • 將煎好的蛋皮,放到沾板上,將玉米放在蛋皮中央,捲起來,再切成一小捲的樣子

    將煎好的蛋皮,放到沾板上,將玉米放在蛋皮中央,捲起來,再切成一小捲的樣子

小撇步

1.加入醬油,是因為讓顏色不單調,並且調味
2.當要倒入蛋汁之前,一定要轉成小火,不然會焦掉
3.鍋子一定要熱鍋(要夠熱),這樣一下去,蛋就可以很快的就熟了

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