玉米蛋捲
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只需要一些簡單的食材就可做出簡單又美味的料理喔!!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
2顆
玉米
適量
醬油
少許
胡椒粉
少許(可不加)
-
1先將蛋打均勻，加入醬油一起打均 -
2將油倒入鍋中，鍋子的四周都必須有油，等到有少許的煙冒出之後，轉成小火，再將蛋汁倒入鍋中
-
3將煎好的蛋皮，放到沾板上，將玉米放在蛋皮中央，捲起來，再切成一小捲的樣子
小撇步
1.加入醬油，是因為讓顏色不單調，並且調味
2.當要倒入蛋汁之前，一定要轉成小火，不然會焦掉
3.鍋子一定要熱鍋(要夠熱)，這樣一下去，蛋就可以很快的就熟了