黃金香煎白帶魚-對時海鮮
炎熱的夏日，來罐清涼啤酒配上幾片金黃煎白帶魚。魚肉香氣、混著消暑冰飲，這就是下班後的小確幸啊！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：http://www.inseason.tw/#!cutlassfish/c19l3
食材
白帶魚
1條切斷
蔥末
少許
薑末
少許
蒜末
少許
鹽
1號湯匙 1匙
胡椒鹽
1號湯匙 半匙
米酒
2號湯匙 3匙
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1 將所有料理包放進碗裡，拌勻
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2 將白帶魚也放進碗裡攪拌，並醃漬5分鐘
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3 大火熱鍋30秒及熱油30秒後，轉中火，將白帶魚一一放入鍋中
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4 將鍋蓋蓋上煎3分鐘，翻面再煎兩份半，看到雙面都呈金黃色即可起鍋
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5 撒上胡椒鹽就完成囉
小撇步
有影片可供參考喔！
https://www.youtube.com/watch?v=vFupKnQ97Vs
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