黃金香煎白帶魚-對時海鮮


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炎熱的夏日,來罐清涼啤酒配上幾片金黃煎白帶魚。魚肉香氣、混著消暑冰飲,這就是下班後的小確幸啊!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:http://www.inseason.tw/#!cutlassfish/c19l3

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
白帶魚
1條切斷
蔥末
少許
薑末
少許
蒜末
少許
1號湯匙 1匙
胡椒鹽
1號湯匙 半匙
米酒
2號湯匙 3匙
  • 1
    將所有料理包放進碗裡,拌勻
  • 2
    將白帶魚也放進碗裡攪拌,並醃漬5分鐘
  • 3
    大火熱鍋30秒及熱油30秒後,轉中火,將白帶魚一一放入鍋中
  • 4
    將鍋蓋蓋上煎3分鐘,翻面再煎兩份半,看到雙面都呈金黃色即可起鍋
  • 5
    撒上胡椒鹽就完成囉
小撇步

有影片可供參考喔!
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2015/07/14 發表 1,662 瀏覽
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