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操曹
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岩漿巧克力餅

岩漿巧克力餅
944 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

步驟

  • 奶油+砂糖+蛋=>打發(可用果汁機打) 注!奶油要先軟化

  • 低筋麵粉+可可粉+小蘇打粉=>過塞 把打發的奶油+過塞的粉類=>攪拌

  • 將巧克力隔水加熱 讓巧克力溶化,放涼後加到  麵團中 攪拌  
 注!將巧克力隔水加熱時請用小火

    將巧克力隔水加熱 讓巧克力溶化,放涼後加到 麵團中 攪拌 注!將巧克力隔水加熱時請用小火

  • 將巧克力麵團
1.桿開用模型壓出形狀 2.用手揉出形狀 3.用湯匙挖出一坨麵團放進烤盤
  巧克力麵團裡可加上堅果類,堅果類請先切碎

    將巧克力麵團 1.桿開用模型壓出形狀 2.用手揉出形狀 3.用湯匙挖出一坨麵團放進烤盤 巧克力麵團裡可加上堅果類,堅果類請先切碎

  • 將烤盤抹上奶油,烤箱用170度 ,烤25分

    將烤盤抹上奶油,烤箱用170度 ,烤25分

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