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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

布朗尼蛋糕【HOLA幸福食堂】

布朗尼蛋糕【HOLA幸福食堂】

描述

甜膩的布朗尼蛋糕,外層微酥而內裡濕軟,搭配微酸的莓果冰淇淋正好,享受這專為戀人設計的浪漫甜蜜♡
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小廚娘Olivia的FB
http://goo.gl/306JB1
部落格
http://goo.gl/5P91uo

步驟

  • 將烤箱預熱至170度。巧克力和奶油隔水加熱融化拌勻,加入砂糖拌勻。
(使用打蛋器)

    將烤箱預熱至170度。巧克力和奶油隔水加熱融化拌勻,加入砂糖拌勻。 (使用打蛋器)

  • 加入雞蛋拌勻。

    加入雞蛋拌勻。

  • 加入過篩的麵粉拌勻。

    加入過篩的麵粉拌勻。

  • 模具內以廚房紙巾抹上薄薄一層奶油,將麵糊盛入模具中。
(使用模具:寬8.1 x 長17.2 x 高6.2cm 容量約730ml )

    模具內以廚房紙巾抹上薄薄一層奶油,將麵糊盛入模具中。 (使用模具:寬8.1 x 長17.2 x 高6.2cm 容量約730ml )

  • 以170度烤20-30分鐘,會依時間取決蛋糕質地。放十五分至半小時冷卻後脫膜切塊。

    以170度烤20-30分鐘,會依時間取決蛋糕質地。放十五分至半小時冷卻後脫膜切塊。

  • 搭配莓果冰淇淋及無糖紅茶享用。

    搭配莓果冰淇淋及無糖紅茶享用。

小撇步

逛逛HOLA網站 http://www.hola.com.tw/
給自己一個幸福的料理時光
HOLA幸福食堂https://icook.tw/users/hola_taiwan/favorites

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 2 則
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  • 請問巧克力是幾%的 謝謝

  • 鍾如玟
    鍾如玟

    請問這樣的食材作起來的份量約是~?感謝^^

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