布朗尼蛋糕【HOLA幸福食堂】

1,302 留言 2
4 人跟著做 Thumb 87e5f7818b7df8d5 Default avatar Picture?width=150&height=150

甜膩的布朗尼蛋糕,外層微酥而內裡濕軟,搭配微酸的莓果冰淇淋正好,享受這專為戀人設計的浪漫甜蜜♡
.
小廚娘Olivia的FB
http://goo.gl/306JB1
部落格
http://goo.gl/5P91uo

食材

黑巧克力 70g
無鹽奶油 60g
細砂糖 70g
雞蛋 一顆
低筋麵粉 45g
莓果冰淇淋(搭配用) 適量
  • 1 將烤箱預熱至170度。巧克力和奶油隔水加熱融化拌勻,加入砂糖拌勻。 (使用打蛋器)
  • 2 加入雞蛋拌勻。
  • 3 加入過篩的麵粉拌勻。
  • 4 模具內以廚房紙巾抹上薄薄一層奶油,將麵糊盛入模具中。 (使用模具:寬8.1 x 長17.2 x 高6.2cm 容量約730ml )
  • 5 以170度烤20-30分鐘,會依時間取決蛋糕質地。放十五分至半小時冷卻後脫膜切塊。
  • 6 搭配莓果冰淇淋及無糖紅茶享用。
贊助

小撇步

逛逛HOLA網站 http://www.hola.com.tw/
給自己一個幸福的料理時光
HOLA幸福食堂http://icook.tw/users/hola_taiwan/favorites

2015/07/25 發表 1.7 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問巧克力是幾%的
謝謝

1 年前
user_avatar

請問這樣的食材作起來的份量約是~?感謝^^

2 年前