泰式涼拌海鮮【頂好超市】
說到泰式料理，不能不吃這味，泰式涼拌海鮮，檸檬、香菜、辣椒、魚露是主要調味醬料，搭配喜歡的海鮮食材，再綜合拌勻，充滿香氣酸辣的氣味，一解酷熱!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
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1備料如圖~ -
2拌料食材準備:將蝦仁、花枝、蛤蜊、西洋芹汆燙後冰鎮；另外拌料-洋蔥絲、火龍果丁、蔥絲、小蕃茄片、檸檬皮末、檸檬丁備妥
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3準備醬料部分食材:蒜末、辣椒末、洋蔥末、香菜末、9層塔末，再加入調味拌勻
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4將步驟2所有拌料放入拌盆中
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5把調味好的醬汁佐料倒入拌盆中
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6放入檸檬丁與檸檬皮末，可增加香氣
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7充分的攪拌所有食材，更能讓醬料入味
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8看似複雜的涼拌沙拉，其實只要依步驟備妥食材，再另外調配醬汁，最後綜合拌入，就能享受消暑好滋味囉!
![[拌料]食材準備:將蝦仁、花枝、蛤蜊、西洋芹汆燙後冰鎮；另外拌料-洋蔥絲、火龍果丁、蔥絲、小蕃茄片、檸檬皮末、檸檬丁備妥](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/529414/bc6897fc668d69c8.jpg)
![準備[醬料]部分食材:蒜末、辣椒末、洋蔥末、香菜末、9層塔末，再加入[調味]拌勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/529415/0827ae4c6a7ed5d0.jpg)
小撇步
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