沁涼鳳梨氣泡飲 多種變化喝法!
食材
鳳梨切片
一顆
二砂糖
130g
冰糖
30g
檸檬
一顆
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1 小火先略炒砂糖 加一點點水以免燒焦
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2 鳳梨片倒入 邊搗邊煮
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3 邊煮邊攪拌直到濃稠 香味傳出加入冰糖
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4 關火前加入檸檬汁
小撇步
鳳梨冰飲: 直接加冰塊水
鳳梨冰茶: 加每朝綠茶或無糖茶
鳳梨氣泡飲: 加雪碧或汽泡水
鳳梨雞尾酒: 加雪碧及蘭姆酒
1.鳳梨片邊搗邊煮 不用切太小 保留口感才好吃
2.氣泡飲若加雪碧可加一點茶以免太甜
3.雞尾酒加些搗碎香蜂草或薄荷更完美
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