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MULTEE│摩堤
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】驚奇Taco餅

【摩堤_鑄鐵鍋料理】驚奇Taco餅

描述

清爽的Taco餅,裡頭新鮮的蔬菜和里肌肉搭配餅皮產生絕妙的口感!夏天最清爽的鹹點,用最簡單的方式,輕鬆上菜。
***想更了解Multee嗎?快上官網一探究竟吧!***
http://www.multee.com.tw/

38 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

器材
調味
食材

步驟

  • 洋蔥甜椒切成條狀,蘆筍切成斜面狀,頭切片狀。豬里肌肉用醬油及糖先醃漬。

  • 莎莎醬製做:將牛番茄挖空去籽,與1/4顆洋蔥 、2瓣頭切碎、香菜2株,加上檸檬汁半顆、橄欖油1大匙、白砂糖2小匙、鹽及胡椒粉各少許,全部切細碎放入鍋盆中攪拌均勻。

  • 將墨西哥薄餅煎到二面微焦,鋪上一些起士絲,對折再對折,先擺在盤子上備用。

    將墨西哥薄餅煎到二面微焦,鋪上一些起士絲,對折再對折,先擺在盤子上備用。

  • 蒜頭片煎成金黃色,再將洋蔥、甜椒、蘆筍炒軟,撒上一點鹽、味淋,再播到一旁。在烤盤中間將醃好的肉絲炒香,與蔬食材料拌勻。

    頭片煎成金黃色,再將洋蔥甜椒蘆筍炒軟,撒上一點鹽、味淋,再播到一旁。在烤盤中間將醃好的肉絲炒香,與蔬食材料拌勻。

  • 將墨西哥薄餅內層夾入步驟4的材料。最後加上莎莎醬油、香菜、檸檬切片,簡單擺盤即完成。

    將墨西哥薄餅內層夾入步驟4的材料。最後加上莎莎醬油、香菜檸檬切片,簡單擺盤即完成。

小撇步

起士絲遇熱會融化,利用墨西哥薄餅煎剛煎好的熱度讓起司產生黏度,之後塞入的材料才不易掉出來。

摩堤網路商城:
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW7I-A90062J2W?q=/S/DEAW7I

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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