炒水蓮 @ 阿寶寶食堂
第一次吃到炒水蓮，是在基隆廟口夜市，清脆、蒜味很重，是我對這植物的第一印象。隨著過去的印象褪去，我決定來重現這道菜，少一點蒜味、加一點辣椒!
食材
水蓮
一大把
辣椒
一根
蒜末
適量
雞腿肉
少許
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1 將辣椒、蔥花及蒜末與雞肉爆炒 -
2 再拌入切段水蓮
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3 就完成啦
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