炒水蓮 @ 阿寶寶食堂

2015/07/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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第一次吃到炒水蓮,是在基隆廟口夜市,清脆、蒜味很重,是我對這植物的第一印象。隨著過去的印象褪去,我決定來重現這道菜,少一點蒜味、加一點辣椒!

食材 (3 人份 10 分鐘

水蓮 一大把
辣椒 一根
蒜末 適量
雞腿肉 少許
  • 1 將辣椒、蔥花及蒜末與雞肉爆炒
  • 2 再拌入切段水蓮
  • 3 就完成啦
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