炒水蓮 @ 阿寶寶食堂

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第一次吃到炒水蓮,是在基隆廟口夜市,清脆、蒜味很重,是我對這植物的第一印象。隨著過去的印象褪去,我決定來重現這道菜,少一點蒜味、加一點辣椒!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
水蓮
一大把
辣椒
一根
蒜末
適量
雞腿肉
少許
  • 1
    將辣椒、蔥花及蒜末與雞肉爆炒
  • 2
    再拌入切段水蓮
  • 3
    就完成啦
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2015/07/01 發表 2,814 瀏覽
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