炒水蓮 @ 阿寶寶食堂
炒水蓮 @ 阿寶寶食堂
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第一次吃到炒水蓮，是在基隆廟口夜市，清脆、蒜味很重，是我對這植物的第一印象。隨著過去的印象褪去，我決定來重現這道菜，少一點蒜味、加一點辣椒!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
水蓮
一大把
辣椒
一根
蒜末
適量
雞腿肉
少許
-
1將辣椒、蔥花及蒜末與雞肉爆炒 -
2再拌入切段水蓮
-
3就完成啦
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