藍莓乳酪球

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超夯的團購美食在家也可以自己做喔~~

食材

*餅乾底: *
奇福餅 50g
無鹽奶油 (加熱融化備用) 25g
*乳酪糊: *
奶油乳酪 150g
30g
玉米粉 10g
雞蛋 1個
養樂多 15g
檸檬汁 少許
新鮮藍莓(洗淨 ) 適量
  • 1.餅乾敲碎後加入奶油拌勻.
  • 2在烤模裡放入適量餅乾碎, 再用湯匙用力壓緊實.
  • 3奶油乳酪隔水加熱融化(溫度不需太高, 能融化即可), 加入糖拌勻.
  • 4再加入玉米粉拌勻
  • 5再加入雞蛋拌勻.
  • 6再加入養樂多和檸檬汁拌勻.
  • 7.烤盤裡放入適量藍莓, 再填入乳酪糊.
  • 8烤箱180度預熱10分鐘, 再放入以上火180, 下火150烤約20分鐘即完成.(如果無法分上下火就直接用180度烤, 放中間層)
  • 9ps.做好冷卻放冰箱冷藏過後再享用會更好吃喔!!!! 熱熱吃比較溼軟 ... 口感上跟冷藏過後完全不一樣喔!!!!!
  • 10
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2015/06/29 發表 9,135 瀏覽

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討論共 2 則

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我做了18個,但餅乾有多,餅乾部分油好像不夠不夠黏貼

8 個月前
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請問此食譜可做出幾個成品?謝謝

1 年前