綿密口感巧克力蛋糕

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綿密口感巧克力蛋糕
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做出濃濃的巧克力蛋糕一點也不難哦！

食材

牛奶巧克力塊 330g
雞蛋 6顆
  • 準備好材料 巧克力隔水加熱或微波融化 將蛋白蛋黃分開
    1準備好材料 巧克力隔水加熱或微波融化 將蛋白蛋黃分開
  • 蛋白打發到白色霜狀
    2蛋白打發到白色霜狀
  • 蛋黃和巧克力先攪拌一起，將蛋白霜分次加入攪拌均勻
    3蛋黃和巧克力先攪拌一起，將蛋白霜分次加入攪拌均勻
  • 攪拌均勻後，就可以倒入蛋糕模囉
    4攪拌均勻後，就可以倒入蛋糕模囉
  • 5烤箱事先170°C預熱 將蛋糕模置入烤箱170°C烤30分鐘
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2015/06/29 發表 7,069 瀏覽

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