青日小生活 17 食譜 28 粉絲 追蹤 營養滿分歐姆蛋 描述 青日太太翻冰箱,把能放的青菜都包進蛋裡了! 是一道營養滿點蛋料理哦! #家常食材 #蛋 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蒲瓜 適量 紅蘿蔔 適量 雪白菇 半份 洋蔥 半顆 雞蛋 3顆 調味料 鹽巴 些許 黑胡椒 適量 起司 適量 步驟 先準備食材,蒲瓜,紅蘿蔔搓籤,洋蔥切絲,雪白菇撕成一朵一朵,熱鍋先把食材炒熟,取出備用 打蛋,下鹽巴,黑胡椒粉,下鍋文火慢煎,半熟時將食材放入,加上起司 3分鐘後,將半邊蛋翻過去包住食材,即可盛盤了!吃之前依個人口味填加蕃茄醬哦! 小撇步 *記得文火煎蛋,夠熟就會滑動,就可以夾住食材了! 4,646 瀏覽 2015/06/27 發表