營養滿分歐姆蛋

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營養滿分歐姆蛋
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青日太太翻冰箱，把能放的青菜都包進蛋裡了！
是一道營養滿點蛋料理哦！

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蒲瓜 適量
紅蘿蔔 適量
雪白菇 半份
洋蔥 半顆
雞蛋 3顆
調味料
鹽巴 些許
黑胡椒 適量
起司 適量
  • 1先準備食材，蒲瓜，紅蘿蔔搓籤，洋蔥切絲，雪白菇撕成一朵一朵，熱鍋先把食材炒熟，取出備用
  • 2打蛋，下鹽巴，黑胡椒粉，下鍋文火慢煎，半熟時將食材放入，加上起司
  • 3分鐘後，將半邊蛋翻過去包住食材，即可盛盤了！吃之前依個人口味填加蕃茄醬哦！
    33分鐘後，將半邊蛋翻過去包住食材，即可盛盤了！吃之前依個人口味填加蕃茄醬哦！
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小撇步

*記得文火煎蛋，夠熟就會滑動，就可以夾住食材了！

2015/06/27 發表 3,060 瀏覽

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