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青日太太翻冰箱,把能放的青菜都包進蛋裡了!
是一道營養滿點蛋料理哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蒲瓜
適量
紅蘿蔔
適量
雪白菇
半份
洋蔥
半顆
雞蛋
3顆
調味料
鹽巴
些許
黑胡椒
適量
起司
適量
  • 1
    先準備食材,蒲瓜,紅蘿蔔搓籤,洋蔥切絲,雪白菇撕成一朵一朵,熱鍋先把食材炒熟,取出備用
  • 2
    打蛋,下鹽巴,黑胡椒粉,下鍋文火慢煎,半熟時將食材放入,加上起司
  • 3
    3分鐘後,將半邊蛋翻過去包住食材,即可盛盤了!吃之前依個人口味填加蕃茄醬哦!
小撇步

*記得文火煎蛋,夠熟就會滑動,就可以夾住食材了!

2015/06/27 發表 3,079 瀏覽
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