偷呷步的三杯透抽

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食材 (2 人份 15 分鐘

透抽 2隻
老薑 8-10片
蒜仁 8-10顆
辣椒片 適量
九層塔 適量
麻油 兩湯匙
台塑調理三杯汁 一包
  • 1 透抽川燙至7-8分熟備用
  • 2 熱鍋放入麻油用中小火將辛香料煸香
  • 3 加入透抽及台塑三杯汁拌炒收汁
  • 4 起鍋前加入九層塔
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小撇步

透抽先川燙過可以縮短料理時間
也不用擔心會有不熟的問題喔~

2015/06/24 發表 3,974 瀏覽

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