偷呷步的三杯透抽
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
透抽
2隻
老薑
8-10片
蒜仁
8-10顆
辣椒片
適量
九層塔
適量
麻油
兩湯匙
台塑調理三杯汁
一包
-
1透抽川燙至7-8分熟備用
-
2熱鍋放入麻油用中小火將辛香料煸香
-
3加入透抽及台塑三杯汁拌炒收汁
-
4起鍋前加入九層塔
小撇步
透抽先川燙過可以縮短料理時間
也不用擔心會有不熟的問題喔～